A Cooperativa da Agricultura Familiar de Apodi – COOAFAP foi
fundada em 04 de Janeiro de 2001 por agricultores e agricultoras familiares de
comunidades e assentamentos do município de Apodi. Inicialmente ela foi fundada
com a participação de 20 sócios (as) e atualmente é formada por mais de 300
pequenos/as agricultores de trinta comunidades rurais e de dezesseis
Assentamentos Rurais pertencentes ao município de Apodi.
Os/as sócios/as da COOAFAP produzem em sua grande maioria no
sistema agroecológico, no entanto ainda há sócios que produzem no sistema
convencional. Devido a Cooperativa não dispor de transporte/carro próprio, é
fretado carro para recolher os produtos nos assentamentos e comunidades rurais
ou os sócios/as que dispõem do mesmo trazem até a Cooperativa.
Para cada produto são designadas equipes de sócios para que possam, se
necessário, recolher, transportar e distribuir aos consumidores os produtos. A
COOAFAP visando um melhor atendimento aos/as seus/suas sócios/as criou um
cronograma de entrega de entrega de produtos e de pagamentos para organizar e
facilitar a administração da mesma e o acesso dos/as sócios/as.
Ao final de cada ano as sobras líquidas são distribuídas de acordo com a
aprovação da Assembléia Geral e ou reinvestidas em máquinas e equipamentos para
a Cooperativa.
COMERCIALIZAÇÃO
Ao longo dos dez anos de funcionamento da COOAFAP, é perceptível o crescimento
em volume da comercialização, gerando maior renda para as famílias associadas.
Atualmente a Cooperativa está comercializando através de feiras e eventos,
mercado institucional (Governo Federal através do Programa de Aquisição de
Alimentos e PNAE) e mercado privado (empresas).
A Cooperativa também comercializa os produtos dos/as seus/suas sócios/as em sua
própria sede, como forma de oportunizar a oferta direta aos consumidores
diminuindo sobremaneira o acesso dos atravessadores e criando uma ponte de
aproximação entre produtor e consumidor, como forma de fidelização de oferta e
consumo. Somando-se ao acima citado ainda buscamos evitar desperdícios de
produtos (sobras) advindos da feira semanal que ocorre no próprio município,
pois pela falta destas estruturas de comercialização não disponíveis, alguns
produtos são desperdiçados pelo não armazenamento adequado e pela inviabilidade
de retorno ao seu local de origem.
